春天当心肝火旺，多吃酸等于火上浇油？来，听听中医怎么说

bat365在线平台网站 2019-03-01 09:53:33 作者:内一科 来源:

       春天是一个万物欣荣、生机蓬勃的季节，人们的心情也会随着草木的升发而变得开朗起来，随着户外活动的增多，食欲也会好转，这都是因为春天肝木当令，肝气舒畅的结果。但中医认为，过犹不及。肝气过于舒畅，反而会对身体造成伤害。

                                                                            养肝不当反而导致肝火旺？
        肝应春气，本身已经比较舒畅，但若肝气舒畅太过，肝火上亢，容易产生各种疾病。
例如，春天人比较容易发脾气，情绪不容易稳定，严重时会出现忙乱、亢奋甚至出现躁狂、精神分裂等，这都是肝气舒畅太过，肝火上亢的表现。
除此之外，肝气舒畅太过还会造成肝炎病人的病情反复以及消化系统的功能障碍，严重的会因为肝火犯胃而出现消化性溃疡或胃出血。

                                                                             春天多吃酸 等于火上浇油
春天是肝木当令，肝木过旺，易犯脾土，因此，对于脾胃的调补来说，在春天应该选择减少抑肝的酸味食物而增加扶脾的甜味食物进行调补较为合适。
药王孙思邈在《备急千金要方·卷二十六·食治方》中，对春季养生之道，就早有解说：“春七十二日省酸增甘以养脾气 ”。
因为中医认为酸入肝，食酸有助肝之功，春季食用无异于火上浇油，故当省之。
甘入脾，脾胃旺盛则可反克肝气，使其不至于过旺，另外，甘能缓能和，能够缓和烦躁亢奋的情绪，对肝脏疾患的病人也有加强抵抗力，缓解症状的功效。

春季饮食小贴士
少吃酸味的食物如李子、橙子等，少吃容易助肝火的食物如狗肉、韭菜、大蒜、葱等。

多吃一些味道偏甜的食物如红枣、蜂蜜，以及一些对脾胃功能有帮助的食物如米饭、谷物、山药等。

同时，在饮食及调理方面要注意肝气的平衡，肝气不舒者需要调畅，肝气太过者需要清解。

本期指导医师
内一科一区  李海新
硕士研究生，毕业于湖北中医药大学，擅长中西医结合治疗肺呼吸病、心血管病等内科疾病及危重病的救治。